Kage!

Om torsdagen har jeg et fag, der hedder "Canadian Social History". Det er et fag, hvor vi gennemgår historiografien (historiens historie, så at sige) for canadisk social historie og derfor diskuterer forskellige emner hver gang. I dag var det for eksempel børnehistorie og næste gang er det maskulinitet. Vi er 6 studerende på holdet og vi skiftes til at være "seminar leader", dvs. den, der styrer hvad der skal tales om i timen og hvordan teksterne gennemgås.
Derudover skiftes vi til at tage kage med...

Men, altså: Sidste torsdag var det mig, der var seminar leader. Emnet var køn og immigration og vi havde to tekster at gennemgå. En af teksterne handlede om immigranter til Canada i tiden omkring den kolde krig og den ideologi, som Canadierne arbejdede efter, når de forsøgte at integrere immigranterne. Og forfatteren fokuserede specielt på madvaner og hvordan immigranterne ændrede sine vaner og spisemønstre (og vice versa).

Så, da det var min tur idag til at tage kage med, synes jeg at det skulle være noget specielt dansk (og heller ikke for kompliceret at lave):



Så jeg lavede en kagekone.
Og vi skreg, da jeg skar halsen over - selvom det egentlig er en mærkelig tradition, gad vide hvor det kommer fra?
Men de var meget imponerede og spiste næsten hele kagen - så det var en succesfuldmåde at tilføje lidt dansk madkultur til Canada på!

Derudover kan jeg, som en lille sidegevinst, fortælle at vi har kontakt til det Danske Konsulat i Saint John (ca. 120km herfra), hvor vi skal hen for at stemme.
Konsulen skulle lige finde ud af, hvordan det skal foregå, for vi er de første danskere, der har henvendt sig for at stemme i Saint John i de 10 år han har været konsul!
Skægt...